我的烤箱温度偏高，烤5分钟后要把上火调低至160°15分钟，汉堡胚内部组织细腻松软，孩子一下吃了两个，好撑😂😂😂
2022-01-27
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这次14个蛋🥚做的，水温35°。糖量200克，甜度正好，下次再减50😁，中层烤，第一次底火🔥190°15分钟，第二次底火🔥180°先20后检测顶部仍有晃动➕烤10分钟。关下火🔥开上火🔥190°10分钟，漂亮极了👍🏻！还没等冷🥶透透，被小宝贝...
2021-10-07
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减半做的，🈶翅纹，入炉前被我颠了模具，不然还好点，没有穿透表层，已经挺满意了😁再接再厉，中层第一次底火🔥190°9分钟，第二次底火🔥185°15分钟，第三次关底火🔥开上火🔥190°15分钟。鸡蛋黄不够黄，希望下次更好
2021-07-10
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可能椰子粉用的不对，耐高糖酵母没了，用了2克鲜酵母。虽然没有翅纹，还是很好吃😁糯叽叽的😃哈哈！190°15分钟转185°40分钟。等这批吃完了再试一次，我用的9寸古早模具。方子很不错简单易操做🌸
2021-06-11
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小熊有点甜
