意面秒变日式拉面!轻松做札幌味增拉面(无需熬汤,现做现吃)
第一次做一人份香肠味噌意面,没想到赤味增还能这样做呢!两大勺味噌,一勺生抽,一勺料酒,一勺芝麻香油,汤底够浓郁,就是稍稍有点咸,下次少放点一点味噌。
2021-05-25
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手把手教你五分钟快手油焖虾
超快手!工作日中午也可以吃上热菜啦,一斤虾叫了同事来吃竟然没吃完,第二天吃有点咸了哈哈。虾好吃,不过剥虾是真的麻烦T^T
2020-02-25
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‼️从此爱上秋葵‼️ 白灼秋葵
总害怕三分钟焯不熟,事实好像是我的秋葵放了一周有点老啦,不过第一口还是经惊艳呀!
5分钟上桌的蚝油生菜
白灼太优秀了!可以白灼一切蔬菜哈哈。同事来家里蹭饭,说很好吃!摆脱了第一次蚝油生菜失败的阴影~
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老成都酥肉豆汤饭
图1豆汤饭,图2豆汤宽面,买了一斤耙豌豆一袋豌豆苗,吃了一个周末哈哈。好吃的秘诀是煮豆汤的时候放1勺花椒油和2勺豆豉,生抽鸡精五香粉醋和香油看自己的口味加哈,肉的话有啥加啥,图1加了藤椒鸡排和几片卤牛肉,图2加的午餐肉125g。
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糖醋小排
剩下两个小芋头就一起炖了半小时,结果还是做成红烧味的,我太难了,第一次做糖醋味的,调料了配比掌握不好。
2019-11-03
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红薯饼—低油低糖健康版
我只想说揉面太难了。第一次芋圆,第二次韭菜饼,第三次红薯饼,依旧是这么难,揉面是我生命不能承受之痛T^T
2019-11-02
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鱼香肉丝
感谢姥姥的菜谱,第二次做,虽然水加多了卖相不好看,但味道很正呦,同事也说好吃哈哈~
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滑溜里脊
肉片很嫩~ 胡萝卜和木耳一起下锅,泡发木耳的水里放淀粉两勺,生抽三勺,蚝油半勺,糖1勺,盐半勺,五香粉,鸡精撒一点,汤汁也很不错~
2019-09-25
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千张豆腐皮猪肉卷
猪肉馅里放了香菇,蒸的时候把泡发干香菇的水也倒进盘里。蒸完豆腐皮没有味道,用香菇水、小米辣、油泼辣子、芝麻酱调了个酱汁,第二天午饭的时候吃,果然入味啦~
2019-08-12
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洋葱酸辣鸡丁
腌制鸡丁没放油,2勺生抽换成1勺生抽、1勺料酒,调酱汁时,2勺醋,2勺生抽都变成1勺。减脂就是要低油低盐鸭。鸡丁很嫩滑,Yami~
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照烧蒜香版鸡腿饭的做法
感谢作者的照烧汁配方。 如果一只琵琶腿的话,生抽一勺料酒一勺,其他不变的话,对我来说咸度刚刚好。 因为我喜欢吃甜一点的,所以蜂蜜的量就没有减半,煎的时候还放了一小勺糖。 简直是神仙配方,感觉和吉野家的一样好吃,评论友好一点,每个人的口味不一...
2019-07-06
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