YU1993的厨房

糖醋排骨 

#糖醋排骨#

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卤味 

#卤味# #小吃#

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小吃 

#小吃# #南瓜饼# 🤣好吃，就是有点上火 南瓜蒸软，放白糖、糯米粉揉成团。蒸的是给给我女儿吃的，豆沙馅拿来煎的是我自己吃的。

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🌽玉米 

#🌽玉米# #饺子# 玉米和胡萝和肉末的比例，我喜欢的是4:1:2🤣 好吃哭了，调味料只放了盐和胡椒粉，和少量的热油。

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姜葱手撕鸡腿 

#姜葱手撕鸡腿# #晚餐•2022年10月26日#鸡腿凉水下锅，放葱段、姜片 、两勺料酒去腥。煮18分钟。熟了就行～ 🤲🏻酱料：葱末、姜末、蒜头、一勺酱油、两勺白芝麻、两勺盐、一点点糖、把滚烫的热油淋下去，搅拌即可。可以尝下够不够咸，不够加...

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鱼香茄子煲 

#鱼香茄子煲# 茄子先去皮，（我没去特别干净，故意留了一些皮，为了好看）然后切成条，油开了放茄子炸软，捞起控油。按压多几次，去油效果挺好的。放少许油起锅烧热，然后加入葱头和蒜🧄爆香，放干虾仁和肉末，加入少量蚝油酱油，炒香以后加入炸好的茄子。...

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珍珠奶茶 

#珍珠奶茶# 先用纯牛奶3:1的比例 ，然后加入适量茶叶，煮好奶茶焖10分钟，加点白糖搅拌均匀，放入冰箱冰镇。然后珍珠煮5分钟焖5分钟。要吃的时候装杯就好啦！我加了冰块🧊👩👩

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芝士焗大虾 

#芝士焗大虾# 芥末口味！超赞哦 空气炸锅180度6分钟即可，烤完撒上欧芹碎～～～

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2020年04月12日 

1、先煮好勾芡的酱汁：加入葱头、香菇碎、蚝油、酱油、白糖、盐、生粉水。煮好备用。可以稍微咸一点，因为肠粉是木有味道滴，🧏🏻‍♀️全靠酱汁啦 2、肠粉浆：（两人份的量）加入100g肠粉粉+50g水，搅拌均匀，（每次舀的时候都要从底下搅拌起来，...

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2020年04月12日 

👩🏻‍🍳准备好火腿，鸡蛋，全部煎好切成条状，米饭煮好以后加入芝麻油和白醋，搅拌均匀就可以开始包咯！包之前记得挤沙拉酱🤓🤓剩下的如图啦，卷多几次就熟练了，黄瓜最好加生的比较爽口，另外饭尽量摊薄，这样更好吃！蘸芥末酱油无敌了😛😛😋

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2020年04月12日 

原谅我，葱油其实我不会煮！直接买了罐葱油酱啦！没有外面的好吃，但也还不错，我另外加了肉碎，面吃起来更香哦～^_^

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2020年04月12日 

燕窝四瓣先清洗，用过滤水浸泡30分钟，放入适量水（没过燕窝即可），电高压锅蒸40分钟。蒸好以后倒入锅里，加一瓶牛奶，适量白糖👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳这是我个人比较喜欢的比例，大家可以根据喜好比例看着来😇😋

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