YU1993的厨房

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2018-11-05 加入
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  • 糖醋排骨

    糖醋排骨 

    #糖醋排骨#

    2022-12-11

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  • 卤味

    卤味 

    #卤味# #小吃#

    2022-11-19

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  • 小吃

    小吃 

    #小吃# #南瓜饼# 🤣好吃,就是有点上火 南瓜蒸软,放白糖、糯米粉揉成团。蒸的是给给我女儿吃的,豆沙馅拿来煎的是我自己吃的。

    2022-10-30

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  • 🌽玉米

    🌽玉米 

    #🌽玉米# #饺子# 玉米和胡萝和肉末的比例,我喜欢的是4:1:2🤣 好吃哭了,调味料只放了盐和胡椒粉,和少量的热油。

    2022-10-30

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  • 姜葱手撕鸡腿

    姜葱手撕鸡腿 

    #姜葱手撕鸡腿# #晚餐•2022年10月26日#鸡腿凉水下锅,放葱段、姜片 、两勺料酒去腥。煮18分钟。熟了就行~ 🤲🏻酱料:葱末、姜末、蒜头、一勺酱油、两勺白芝麻、两勺盐、一点点糖、把滚烫的热油淋下去,搅拌即可。可以尝下够不够咸,不够加...

    2022-10-26

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  • 鱼香茄子煲

    鱼香茄子煲 

    #鱼香茄子煲# 茄子先去皮,(我没去特别干净,故意留了一些皮,为了好看)然后切成条,油开了放茄子炸软,捞起控油。按压多几次,去油效果挺好的。放少许油起锅烧热,然后加入葱头和蒜🧄爆香,放干虾仁和肉末,加入少量蚝油酱油,炒香以后加入炸好的茄子。...

    2022-10-24

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  • 珍珠奶茶

    珍珠奶茶 

    #珍珠奶茶# 先用纯牛奶3:1的比例 ,然后加入适量茶叶,煮好奶茶焖10分钟,加点白糖搅拌均匀,放入冰箱冰镇。然后珍珠煮5分钟焖5分钟。要吃的时候装杯就好啦!我加了冰块🧊👩👩

    2022-09-05

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  • 芝士焗大虾

    芝士焗大虾 

    #芝士焗大虾# 芥末口味!超赞哦 空气炸锅180度6分钟即可,烤完撒上欧芹碎~~~

    2022-09-05

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  • 2020年04月12日

    2020年04月12日 

    1、先煮好勾芡的酱汁:加入葱头、香菇碎、蚝油、酱油、白糖、盐、生粉水。煮好备用。可以稍微咸一点,因为肠粉是木有味道滴,🧏🏻‍♀️全靠酱汁啦 2、肠粉浆:(两人份的量)加入100g肠粉粉+50g水,搅拌均匀,(每次舀的时候都要从底下搅拌起来,...

    2020-04-12

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  • 2020年04月12日

    2020年04月12日 

    👩🏻‍🍳准备好火腿,鸡蛋,全部煎好切成条状,米饭煮好以后加入芝麻油和白醋,搅拌均匀就可以开始包咯!包之前记得挤沙拉酱🤓🤓剩下的如图啦,卷多几次就熟练了,黄瓜最好加生的比较爽口,另外饭尽量摊薄,这样更好吃!蘸芥末酱油无敌了😛😛😋

    2020-04-12

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  • 2020年04月12日

    2020年04月12日 

    原谅我,葱油其实我不会煮!直接买了罐葱油酱啦!没有外面的好吃,但也还不错,我另外加了肉碎,面吃起来更香哦~^_^

    2020-04-12

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  • 2020年04月12日

    2020年04月12日 

    燕窝四瓣先清洗,用过滤水浸泡30分钟,放入适量水(没过燕窝即可),电高压锅蒸40分钟。蒸好以后倒入锅里,加一瓶牛奶,适量白糖👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳这是我个人比较喜欢的比例,大家可以根据喜好比例看着来😇😋

    2020-04-12

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  • 2020年04月12日

    2020年04月12日 

    大发面粉500g,😋直接用温糖水(白糖150g,红糖80g,水适量)和面,👻👻分成十几份,揉成团压扁,👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳放锅里热水醒发30分钟,蒸18分钟🤗等待5分钟再开盖,出锅

    2020-04-12

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  • 早餐•2020年2月12日

    早餐•2020年2月12日 

    #早餐•2020年2月12日# 两个鸡蛋、适量面粉、葱花、盐、胡椒粉🥣充分搅拌均匀,中火煎饼,我做了八个。希望香点的可以加多点葱花哦

    2020-02-12

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  • 午餐•2020年2月12日

    午餐•2020年2月12日 

    #午餐•2020年2月12日# 粉条水煮8分钟备用,煎好三层肉备用,煮酱汁:加入适量花生油、蒜蓉、蚝油、沙茶酱、酱油、盐、煮开以后加两碗水。全部放锅里炖8分钟。出锅

    2020-02-12

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  • 早餐•2019年5月3日

    早餐•2019年5月3日 

    #早餐•2019年5月3日##pancake松饼#160g松饼粉+一个鸡蛋+60g牛奶即可,一个人的份量哟🥰🥰用平底锅 放点油小火煎即可#下午茶#做早餐下午茶都很合适

    2019-05-03

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  • 早餐•2019年4月28日

    早餐•2019年4月28日 

    玉米粥真心不错哦,我是不加糖的^_^#早餐•2019年4月28日#

    2019-04-28

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  • 晚餐•2019年4月19日

    晚餐•2019年4月19日 

    #晚餐•2019年4月19日##汤#老椰子肉椰汁炖排骨红枣枸杞,一点水都没放,调味料也不需要哦^_^

    2019-04-19

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  • 晚餐•2019年4月18日

    晚餐•2019年4月18日 

    #晚餐•2019年4月18日##金针菇##凉拌#❤️我最爱吃的就是我家小哥哥做的凉拌啦!😋金针菇先用开水煮2-3分钟,然后放凉,拌入香菜、蒜蓉、葱花、老干妈,陈醋,芝麻油,酱油即可。🤳

    2019-04-18

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  • 晚餐•2019年4月18日

    晚餐•2019年4月18日 

    #晚餐•2019年4月18日##豆角#豆角炒肉末,豆角需要先用开水煮3-4分钟哟🤳🤳肉末用蒜辣椒🌶️炒香,然后加入煮过的豆角~翻炒2分钟即可。

    2019-04-18

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  • 午餐

    午餐 

    #汤#新鲜的手打牛肉丸,买回来煮汤太赞了,加点葱花胡椒粉盐就成了!#午餐#搭配简单的葱花炒鸡蛋&炒青菜。简单不要太好吃😋😋

    2019-04-18

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  • 午餐•2019年4月18日

    午餐•2019年4月18日 

    客家菜#汤#石生根炖排骨汤,简单方便又养生,配了个豆豉蒸排骨&手撕包菜。

    2019-04-18

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  • 午餐

    午餐 

    苦笋煲三层+油焖大虾+白灼西兰花蘸芥末,perfect搭配#午餐#

    2019-04-18

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  • 早餐早餐

    早餐早餐 

    #早餐早餐#土豆丝饼

    2019-04-18

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  • 2019年04月18日

    2019年04月18日 

    洋葱炒牛肉

    2019-04-18

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  • 午餐•2019年4月18日

    午餐•2019年4月18日 

    鱼胶炖排骨#汤#

    2019-04-18

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