bobi妈咪私房菜的厨房

土豆烧排骨 

准备材料:两斤左右的草鱼，小米椒，剁椒，生姜蒜，葱，洋葱，花椒，豆瓣酱。芹菜，千张，白菜 第一步，腌鱼，鱼身肉厚的地方划几刀，摸盐，加生姜片，料酒，花椒粒，几个干辣椒，葱。去腥味。 第二步，鱼两面煎好放盘子里 第三步，芹菜白菜炒断生，放干辣...

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2019年11月06日 

宁夏滩羊烧萝卜，真香 一斤羊肉，一斤萝卜，八角桂皮香味，花椒干辣椒。葱姜蒜，豆瓣酱 羊肉放冷水浸泡一小时去血水，羊肉冷水下锅，放一点醋去腥。 锅里放一点油把羊肉肥的地方在锅里抄一抄，再把剩下的羊肉放进锅里，放一点冰糖上色翻炒均匀。 然后放进...

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2019年11月04日 

番茄黄骨鱼 做法：准备两条黄骨鱼，一个番茄，两个辣椒，生姜，大蒜 先把鱼内脏清洗干净，然后锅里放几块生姜片，放鱼煎，两面煎好后放一点剁椒酱加开水煮沸 放生抽，料酒和醋，一点点盐。煮十分钟左右， 放辣椒和番茄一起焖，直到番茄焖烂后，再放点大...

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