水晶苹果🍎深盘28*28戚风 鸡蛋10个 ①蛋黄→60克糖→油90克→牛奶108克→面粉180克 ②蛋白→柠檬汁或白醋几滴→100克糖分三次加入,打发成大弯钩 打蛋白时预热烤箱,我家海氏上下管150度,戚风档1小时10分钟! 面糊翻拌均匀后...
2021-04-11
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#水晶苹果🍎枣泥红豆酥# 方子好,记录我家海氏C40烤箱 180度,30到35分钟。 下数第二层,方盘。看变色盖锡纸。 玉米胚芽油替换了方子中的猪油。
2019-06-05
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#水晶苹果🍎椰香小餐包# 终于做出了这朵朵小花🌺🌺🌺 烘培记录:王后面260克,液体150-160克,面包机2个15分钟和面程序,后盐后油1个和面程序,揉出了比较满意的手套膜💃 一发:面放进密封盒,烤箱预热30度后关掉电源...
2019-01-18
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方子很好,尤其作者写的小贴士特别细致!💞用了28*28金色方盘,量刚刚好!建议用油布,比油纸好用很多。我的海氏烤箱,中下层,上下管150度,45分钟。第一次做,有些瑕疵,忽略不看😄
2018-12-29
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