万能蓬蓬面团
完美戚风配方
一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
✍️来交作业咯~ 1、用面包机揉面发酵后拿出整形,搓长条搓得不均匀,导致整形不算理想好看,蛮看~ 2、不爱番茄酱没加,但完全不影响品相和味道,面包部分的口味真的非常好👍感谢evan方子 3、用蒸烤箱【热风烘烤】功能,温度降到180度15分钟...
2022-11-07
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Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯
昨天过生日慢悠悠快乐乐得做了一个想吃的蛋糕送自己,太幸福了。 1)方子的口味非常好,看到糖的量一度怕偏高; 2)原本怕腻味,想放片戚风在中间,因为太久没做戚风烤失败来不及,但惊喜发现百香果的酸甜让慕斯一点不腻味!
2021-04-04
8 1
芋泥奶油蛋糕
学习方子芋泥做法,棒棒
2020-05-08
9 0
抹茶软欧(蜜豆奶酪馅)
1、评分不高,但这个方子绝对是专业的,而且非常顺手,且成功非常软!!不论刚出炉还是第二天当早餐吃; 2、一发二发后,割包就能看出面包组织了; 3、我家烤箱虽有上下火,因没有锡纸还是保守选择170度上下火20分钟,结果刚好很适合我家烤箱!!!...
2020-04-12
30 1
超好吃的🍋酸辣凤爪
这个方子非常棒!
2020-03-22
11 0