图片顺序是321。做了三次,做的越来越见鬼😭但是卷的手艺上是有进步的😂。第一次表皮很漂亮就是卷不好,自己做了个奶油心。第二次巧克力味,表皮掉皮严重,但是卷的稍微好一点。第三次抹茶味,表皮烤色不均匀只能反卷,但是终于卷的比较好看了,只能说再接...
2021-05-01
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配方很好! 本人不喜甜,感觉糖量可以多加一点。不过这样就热量低很多入口微甜。 口感很细腻,我模具比较大增加了粉和油的用量,其他都是一样的。
2021-03-25
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配方很棒,稍微改动了点,加了20g奶粉,200牛奶+60水,80g的糖,奶香十足,微甜,适合有宝宝的家庭
2020-05-04
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加了麻薯,油皮用了250g中粉,85g黄油,90g的水!酥皮用了195g低粉,108g黄油!蛋黄只用了半个,家里有老人怕全蛋黄胆固醇过高!麻薯配方105g糯米粉,20g白砂糖,100ml牛奶,还有15g水,30g玉米淀粉,15g黄油,整个方...
2020-04-04
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