图二是打发好的蛋白，然后就加入蛋黄。在从蛋黄倒入三分之二蛋白。图五是加入模板中烤，烤了前25分钟后，调155再烤25分钟，但是烤到10分钟就开始焦，勉强烤了20分钟，就成这样，分切的时候就发现蛋糕中间有点点湿，没有烤透，还好不是踏的很严重。...
2018-12-25
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图一是第一次温度图二是第二次温度，但是表面还是有点烤过了，有点焦。倒扣等凉脱模完全没问题，这次自己打发了奶油。技术不行。😅涂的乱七八糟的。但是口感没有影响。😋还需努力。💪
2018-12-16
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按照配方和时间烤的，可能我烤箱温度偏高。表面烤糊了。闻到味道才来看的。😔就成这样了，不过没有回缩，软度也可以，才回努力。这个配方很好。讲的也很详细。
2018-12-14
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手机用户9995_ibre
