韩式辣泡菜豆腐汤
放的淘米水,内酯豆腐,鱼丸,鸡毛菜,鸡蛋,黄瓜,海鲜菇,基本按房子做的,用的辣椒酱和作者的不一样,味道还可以
2020-04-28
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酱汁杏鲍菇❗比肉还好吃
吃完了才想起来拍照,糖我放多了,汤汁放了糖和生粉容易糊锅,还好我发现及时,今天买了两根杏鲍菇,一个人吃了一碗半饭,下次改进一下调料,一定更好吃
2019-10-08
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超级好吃的薄荷炒蛋
第一次听说薄荷可以炒着吃,正好家里薄荷长得好就尝试了,怕做成黑暗料理就用了两个蛋,吃着还可以,喝过薄荷叶泡水的肯定能接受这个,怕味道重就少放些薄荷
2019-05-27
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牛奶小馒头
按方子做的馒头,每个馒头都揉了200下,水开后蒸了10分钟,第一次做这么好的馒头
2019-05-14
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2019年05月12日
果然放了猪油光泽感更强了,只怪自己没有放够酵母,下次继续努力
2019-05-12
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零失败葡式蛋挞液
记录一下,上下火180度5分钟后165度,烤至有斑点,加了一小勺炼乳,糖也加了点,还是有点甜,下次不加糖,直接加一勺炼乳
2019-03-04
软到不知所措的牛奶卷
晚上拍的不好看,感觉这是我做过最好的面包了,超级软,没仔细看教程,一发用烤箱发的,发酵味大了些,下次继续努力,上下火150,15分钟
2019-02-28
记录一下,200度太高,放炼乳可以不用放糖,按配方的糖放的,太甜了
2019-02-23
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凉皮全过程(不用洗面筋,简易做法)
做好没拌调料类似于鸡蛋饼,后来索性就炒了吃,没有水洗版的Q吃惯了水洗版的,这种不是很适合我
2019-02-18
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椰香牛奶小方
冷藏了一夜,脱不了模,只能上面撒一层椰蓉用勺子挖着吃了。。。
2019-01-29
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8寸酸奶蛋糕(水浴法)
烤了1个小时,冷却后图二塌些,口感嫩滑,底部很湿,是没烤好还是本来就这样?
2019-01-20
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溶豆原味
消泡了,造型真是丑出天际,放了5克糖粉,不甜,适合宝宝吃了,100度烤的
2019-01-07
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【萌物-蛋黄曲奇酥】松软香浓
刚做好,正好一盘的量,下次做双倍的,一盘不够吃,甜度适合我,150度烤的,没看时间,只看饼干,感觉熟了就拿出来了
2019-01-06
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
记录一下,70度15分钟没熟,又加了90度10分钟,100度2分钟,下次换100度,三个蛋黄,3段奶粉没加糖不好吃
2018-12-25
雪媚娘(微波雪媚娘皮,超便捷又不失好吃)
300克奶油多了,记录一下
2018-12-18
双皮奶
不错哦,用的伊利纯牛奶做的
2018-12-10
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超软牛奶面包
我又来了,今天又做了豆沙面包,手揉的粉,昨天下管火大了,底层不怎么好,今天上下过火165度,口感不错
2018-12-01
按方子做的,味道不错,吃了感觉不怎么甜,喜欢甜的可以多放些糖,还有四个左上角那种小的,已经吃了没来得及拍照
2018-11-29
2018年11月26日
我又来了,失败乃成功之母,今天做的很成功。美食需要等待,昨天二发太心急没有发好,今天发好了,烤出来和面包店做的差不多
2018-11-26
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第一次做面包,手揉的粉,凌晨1点才做好,口感没有买的好吃。豆沙也是朋友自制送的,没有放糖,吃起来不甜。表面有点脆脆的感觉,下次在努力。不小心还把手烫了
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
按方子做了2个蛋糕,没有卷起来,直接裱花做的生日蛋糕,口感不错,糖我只用了70,不喜欢太甜的甜品
2018-11-24
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不用黄油的芒果千层皮
感觉用玉米油做的皮子没有黄油做的好吃
2018-11-20
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简单好做的8寸戚风蛋糕
按方子做的,温度不一样,时间是一样的,不过按下去后回弹慢,不知道哪里不对
2018-11-18
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