无糖葱香梳打饼干
200g低筋粉，90g水太干，放置了个把小时都揉不动，加了5g+10g+15g水，相当于100g面粉，60g水，下次小苏打多加一点。160度，22分钟太长，下次试18分钟
07-24
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饺子皮香蕉派
加了芝士碎，能拉丝的香蕉pie
05-23
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不会失败的基础发面饼
用20%低筋粉替换了中筋粉，加了10g猪油，更加松软
鲜肉多汁包子厨师机揉面不锈钢锅蒸包子技巧
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03-31
牛奶面包卷🥐（超软超拉丝）一次发酵
交作业，特别赞的方子，我金象面粉，多加了40g牛奶。第一次整形，手残党😊
03-21
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家常奶香发面饼 万能饼 夹肉夹菜均可 附细节视频详解
第一次做，我很满意
2021-10-05
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2分钟装盘的主菜—牛里脊版黑椒牛排
kitty-215
