低甜花生油猪油混合版桃酥
非常好吃。谢谢老师的方子
2023-11-01
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传统经典鲜肉月饼&独家素肉月饼|开酥宝典
非常好吃,全家一致五星好评
2023-10-01
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厨师长教你:“小煎鸡”的正宗做法,鲜辣味十足
王刚老师的每一个菜都超级靠谱,每做一个方子都有惊喜。交作业交作业。谢谢老师
梅干菜肉饼(平底锅煎和烤箱烤两种吃法)
做了两次,第二次擀得更薄,出锅秒光。好方子,简单易上手。
2022-12-17
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黑糖脆饼【嘎嘣脆】
风炉150℃15分钟都有点糊了。用了刻度擀面杖,标准的3mm厚度。按方子来面糊有点湿粘,补了大概五十克粉,用的紫罗兰低粉。给后来的姐妹一个参考
2022-09-02
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不会失败的红糖馒头(详细版)
500克面粉,100克红糖,6克酵母粉,250克水。不喜欢泡打粉所以没加,甜度刚刚好,非常好的方子,简单快手。
2022-04-12
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碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
又做了一次,又进步了一点
2022-03-26
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第一次做,包了肉肠跟芝士,味道还行😁。给后来的姐妹们提个醒,包好馅儿之后是冰箱冷冻30分钟冷冻!不是冷藏!!不然不好定型,剪的口子会立不起来。还有就是厨房纸要用干湿两用那种,泡碱水后才不至于粘住拿不起来。
2022-02-22
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蜜红豆
夏天的美好记忆,怎么能少了蜜红豆。一次做了两斤豆,好大一锅。冰粉儿,面包,粽子,月饼。。甜甜蜜蜜,开开心心😄
2021-06-20
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鲜肉粽子&红枣粽子(牛角包法&四角包法)
佐料严格按照老师的方子来的,但是只用了五花肉+咸蛋黄。真的是无与伦比的美味!!#早餐•2021年6月14日#
2021-06-14
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
#早餐•2021年6月3日# 终于跟风做了网红。风味独特,冷藏后的口感就像是冰淇淋 。
2021-06-03
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零失败【青梅酒 & 梅子露】梅子的沉淀岁月
一个月的青梅露。一直冰箱冷藏的,没有放气也没有搅拌,打开来没有泡沫,被黄冰糖浸泡过的果子,自然色调好好看~
2021-05-27
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