芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能
来交作业了！一开始用light cream打发一直没成功，问了朋友才知道美国这边用来打发的淡奶油应该是heavy whipped cream。稍微有点打发过了，总体还是可以的！皮和打发奶油的糖量基本都减了一半（吃起来罪恶感少一点哈哈哈
2020-09-04
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蚝油嫩豆腐
按着菜谱做是好吃的！有些地方下次做的时候还可以改进：1.豆腐切薄一点应该会更入味2.酱料配比改进一下，这次调的很随意就调淡了hh 3.怕煎之前没有时间就提前泡了蛋液，结果放了一段时间蛋液渗出来了好多，下次晚点泡蛋液#午餐•2020年4月12...
2020-04-13
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好吃到停不下来的酱油蛋炒饭
加了蛋，鸡腿肉和胡萝卜
番茄炒蛋（西红柿炒鸡蛋）
#午餐•2020年4月4日#
2020-04-05
杏子不是杏纸
