小雨初荷的厨房

【健康零食】香蕉燕麦意式脆饼 

硬硬脆脆的很不错，家里没有蔓越莓了就没放，橙皮在里面清新的感觉，加了10g糖，还有一小把核桃掰碎，晾凉尝了一口基本没什么甜味，有点费牙，但是很喜欢这个小零食，感觉得配着酸奶吃

小雨初荷 （江苏,苏州）

焦糖布丁 

细腻丝滑超好吃！就是倒出来扁扁的hhh

小雨初荷 （江苏,苏州）

不一样的板栗排骨 

学会炒糖色了！！加了点香菇，超好吃！

小雨初荷 （江苏,苏州）

维也纳面包 

交个作业，有点烤过了TT

小雨初荷 （江苏,苏州）

香蕉蛋糕 banana bread （非低糖）传统配方 

交作业！！果然还是最喜欢这个配方了，面糊倒多了所以爆头很厉害，稍微加了一点点肉桂粉，往表面撒了核桃和南瓜籽，烤的时候真的好香 ，切开招待客人了，吃了好多才想起来拍照，好吃

小雨初荷 （江苏,苏州）

超细腻❗️巧克力可可古早蛋糕 

忙完啦！稍微有点缩腰…明天试试拿来抹面

小雨初荷 （江苏,苏州）

酥酥的玉米油曲奇 

鸡蛋打出来47.5g，油倒多了112g其他都是按照配方做的…最后搓了丸子烤，还没常味道…还把裱花袋挤爆了otz

小雨初荷 （江苏,苏州）

纯奶手撕吐司 

这次也失败了(╥ω╥`)对我家的烤箱来说可能40分钟时间有点长了 入炉以后几乎没有长高 我手揉的用的后酵母法 大概是我没有混匀酵母且冬天天气冷 一发将近4h二发将近12h，大失败

小雨初荷 （江苏,苏州）

如何煎好一个pancake热香饼（超详细） 

交作业啦，忙了两小时午饭都变成下午茶了otz…但是很好吃！松饼塔成就达成！！

小雨初荷 （江苏,苏州）

消耗淡奶油的司康 

上色上过了…加了点奶粉和橙皮，吃起来有不同的风味ww

小雨初荷 （江苏,苏州）

焦糖饼干仿lotus饼干 

做的没有那么酥，形状也不太平整，没那么甜，还有某几个饼干中间冒出的小点…马马虎虎吧，整形的时候还是放了多点玉米油，不然太难成型了…熬焦糖熬的美国教程那么浅，做完了才反应过来少加了10g水…焦糖凝固的那么快取出来废了好大劲，没有黄豆粉就不加了...

小雨初荷 （江苏,苏州）

水煮肉片（肯定不翻车） 

呼呼，好吃！就是在厨房搞这个好热哦

小雨初荷 （江苏,苏州）