下午茶•2024年8月27日
纸杯蛋糕 美的烤箱#下午茶•2024年8月27日# 实际温度125，25分钟 140，30分钟
27天前
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冰淇淋
记录一下，原味Gelato，400g的牛奶，去掉了2 0g蜂蜜，白砂糖42g。成品有点冰渣感，但是还是很柔软，不过有点甜，估计32g白砂糖就够了。有冰渣感的改进方法：除了淡奶油之外的所有材料加热，淡奶油7分打发，冷却后混合，再冷藏，最后放冰...
29天前
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手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
美的辣鸡冰箱，温度不准，150度多一点，中层13分钟，转上层2分钟
07-09
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下厨房用户_6hmtc
