用了一半的量做了10个，有一点变动糖15克，牛奶和鸡蛋手抖都稍微多放了5克左右，成团就有点湿沾底。一样的过程，1发后分成5团再醒20分钟，滚扁卷一圈后搓长条，再一分为二(因为我买的是小香肠)卷上香肠，在芝士粉里滚一滚，放盘里2发，挤色拉，为...
2020-05-18
7 0
第4次纪录 配料➕面包机揉出手套膜(30分钟) 盆里抹油，100度热水面团一发(45分钟) 排气，分3团(5分钟) 放置20分钟 卷起，100度热水面团二发9分满(45分钟) *9分满的时候手指按没回弹…可能发过头了，但是没关系出炉还是软的...
2020-05-15
7 0
用了一半的量做了8个，50克1个，糖25克，改了牛奶100克，淡奶油20克，揉成粗手套膜，再加入20克黄油，揉出手套膜。100度热水1发40分钟，180度中间层13分钟加盖锡纸，满20分钟出炉，全程1.5小时多点。底部有点硬 第二天凉了后，...
2020-05-10
4 0
第二次做，糖20克，酵母4克，面粉换成了王后的，揉出了手套膜，100度热水1发用了1个多小时吧变成2倍大，戳洞不回缩。100度热水2发用了40分钟多，8分满。200度预热10分钟，盖盖子200度15分钟，180度15分钟，开盖180度5分钟...
2020-05-10
6 0
初次成功，真拉丝!!粗糙的手套膜，1发50度水没怎么起来，2发100度水5分满，10分钟200度，15分钟180度，开盖看一下，已经8分满了，10分钟180度，开盖5分钟200度，直到面包温度下降装保鲜袋里全程5.5小时😭
2020-04-30
1 0
玉米油换成椰子油，蛋糕糊里糖放了25，柠檬半个挤了7克，没放香草精，烤出来没腥味儿。上下层150度烤20分钟，140度烤5分钟。淡奶油140ml里糖放了10，再放了10克左右的草莓粉(冻干草莓粉)糖可以再少放一点
2020-04-18
5 0
晓镜子
