二十四节气美食 ｜ 雨水 好雨知时节 润物细无声 五彩爆米花 丰年占稻色 无油爆米花 好吃又健康 雨水有吃爆米花的习俗 源于宋代 称为“占稻色” 能过爆米花的成色 来占卜稻谷收成 用玉米来做爆米花 听着噼啪噼啪的声音 满足感十足 添上巧克...
2022-02-17
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芝士火锅是从外引进的一道风味美食，芝士火锅起源于瑞士，是瑞士人的最爱，与中国的火锅很像，只是它的料底是以芝士为主。然后放入各种蔬菜水果等。传说瑞士吃芝士火锅有个浪漫故事，如果将叉子上东西掉到了锅里，就要给坐在自己右手边的第一位异性献吻。 阿...
2020-11-17
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月饼只在中秋应节时吃吧 这款是健康的糕点 可以月月吃，时时吃 健康的食材 健康的做法 少糖少油 味道又好 跟着我学，健康又美味 紫薯淮山糕 材料： 紫薯 淮山 牛奶 白糖 糯米粉 粘米粉 制作： 1、将紫薯和淮山洗干净 2、将淮山切...
2020-09-30
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秋季来临，特别是中秋节的团圆宴上 广东人都喜欢来一碟紫苏炒田螺 此时的田螺最是肥美 加上紫苏芳香的味道 就是初秋的感觉 紫苏炒田螺 材料： 田螺 紫苏 姜 葱 蒜头 辣椒 豆豉酱 料酒 生抽 老抽 糖 辣椒油 制作： 1、养干净的田...
2020-09-30
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所谓的真挚情感，也许就表现在你愿意为所爱的人付出多少时间 鲜虾味美，但是处理活虾是需要时间和精力的活儿。在于制作时要用心地将虾肠剔除，如果从背部开一刀的话，虾无法保持这样美观的弧线形，所以要从腹部切开，去除虾肠也是比较考验精力的事情，一点...
2020-09-20
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关爱家人，从养生健康的饮食开始 我们日常食用的食物之中，鸡肉是最家常的，也是很有营养的食品，将一道鸡肴做得美味可口，看到家人吃得开心，那是表达亲情最美好的一种方式吧。 我们在蒸鸡肉的时候，会加一点料酒去腌鸡肉，这样可以令到鸡肉更和味一些...
2020-09-20
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土豆汤是法国汤中最经典的一个汤，法国人家常的宵夜会喝一碗土豆汤。 这道汤采用的是：传统的法国菜式的制作方式，选用了中国产的土豆和京葱，无论是外国人还是本地人，都会有相当的亲切感。 经典土豆汤 材料 牛油40克 京葱500克 土豆...
2020-08-26
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【用料】 竹丝鸡一只 花旗参30克 桂圆5粒 红枣5粒 杞子25克 姜一片 盐少许 【做法】 ①将竹丝鸡斩成块，放到锅中，加入适量的冷水，煮沸后熄火，将鸡肉捞到炖盅里。将花旗参磨成粉，红枣浸泡后去核，桂圆和杞子洗干净。 ②将花旗参粉、红...
2020-08-16
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尚膳厨道
