方子很好，用家里的小烤箱220度烤了25分钟，感觉时间有点长了，里面只有一点点软心，下次少烤5分钟，加的展艺巧克力粉，搅拌的时候比原味的稠一点，但是烤出来口感很好，微苦不腻
2022-05-25
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味道也好，颜色也好看，内部组织我觉得还行，可是为什么外皮一点也不脆，还有点黏黏的，两个面包放一起容易粘皮，谁能告诉我为啥😢
2021-03-23
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很好的方子，一次性成功😄 不过我没这么仔细，就用新农的奶粉三大勺，一杯水（差不多250ml），加了两粒冰糖，加热到冰糖融化，四周冒小泡时候光火直接倒，做出来很成功，大家可以借签一下
2020-10-26
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第一次做蛋糕没有塌，太开心了一定要纪念一下，把方子里的牛奶换成了豆浆，一开始用175度，中下层，底下放了一盆水，表面有开裂，半小时后改为160度，家里的烤箱温度还是很稳定的，烤了50分钟没有加时间，考完没有马上拿出来，等了15分钟蛋糕到扣了...
2019-07-07
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用的新良面粉，吸水性不好，奶粉加10克，蜂蜜和鸡蛋手抖各多了2克，加100ml冰水足矣，我性子急120ml水都加进去了，面粉好湿，后加了15-20克面粉总算不黏底了，发酵9层满烤箱预热200度，肉眼可见面团涨高，好好玩，成功大爆头，内部组织...
2019-06-14
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方子很棒，老公瞬间就干掉一个，170度20分钟感觉温度高了，酥皮烤的有点脆，颜色也有点深，下次换160度试试，谢谢作者的方子分享
2019-06-01
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来交作业了，这次用的新良没有打出手套膜，完全按老师的方子来做的，已经很好吃了，收到一致好评，下次换白燕的试试，面包下半个能拉丝，上面3分之一感觉组织有点粗糙，不知是否温度太高了?
2019-05-30
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