姑苏小香的厨房

红烧基围虾(蒜蓉，简单) 

去虾线始终学不会，弄起来特别慢。

姑苏小香 （江苏,苏州）

低脂高蛋白！鲜嫩好吃蒜香鸡胸肉！快试试！ 

家中常备鸡胸肉，没菜的时候就做这个，提前浆一下再炒，很好吃。

姑苏小香 （江苏,苏州）

葱爆肥牛 

大葱很香，用的山姆的谷饲肥牛片。最后加一点淀粉水，多保留一点汤汁，拌饭很好吃。

姑苏小香 （江苏,苏州）

红烧河鳗鱼(小孩子爱吃，大补) 补虚养血 - 祛湿 - 保健 - 保护肝脏 - 恢复精力 - 预防心血管疾病 

厨房小白第一次做红烧河鳗，写一下心得。 1. 按网上攻略，七八十度的水烫，可能我的水太烫了，猛地一下子浇上去，已经活杀了的鳗鱼“鲤鱼打挺”了一下，然后就被彻底烫死了（僵直），而且我感觉有点烫的半熟了。 2.用刀刮去上面的白色的黏糊糊的东西，...

姑苏小香 （江苏,苏州）

超快手红烧鸡腿 

随意加点香料#晚餐•2024年11月4日#

姑苏小香 （江苏,苏州）

16秒搞定一盘酒香草头 

#晚餐•2024年10月21日# 对于我这个草脚来说，有点手忙脚乱，菜倒下锅后，马上到生抽和糖，然后又马上倒准备好的两勺二锅头（沿锅边倒一圈），然后稍微加了一点点水，后来发现其实可以不加水，最后汤有点多我给倒了点。来不及数几秒钟了，感觉扒拉...

姑苏小香 （江苏,苏州）

清炖白萝卜汤（独家原创） 

白萝卜，口蘑，汕头的牛筋丸和鳗鱼丸，鲜美～#晚餐•2024年10月19日#

姑苏小香 （江苏,苏州）

洋葱炒鸡胸肉（低脂美味） 

我是浆好了鸡肉后，先把鸡肉炒了一下盛出来（怕混在一起炒不熟），然后再炒洋葱等配料，再混合一起炒一下，放入调好的酱汁，非常香喷喷，入味儿。#晚餐•2024年10月19日#

姑苏小香 （江苏,苏州）

剁椒鱼头 

嗯呃……😂😂😂第一次做剁椒鱼头，好不容易蒸好了，拿夹子取出来的时候翻车了，翻得好彻底啊哈哈～

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鱼香炒蛋 

第二次做，简单方便，营养也有了，味道也下饭。#晚餐•2024年10月16日#

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清蒸盐焗鸡腿 

七个鸡腿，用了一包盐焗鸡粉，我觉得不咸正好，家人觉得有一点点咸。腌了五六个小时，蒸出来味道很鲜美。简单易操作，适合我这种懒人小白。#晚餐•2024年10月12日#

姑苏小香 （江苏,苏州）

蒜香黑鱼片 

#晚餐•2024年10月11日# 有点咸，味道很好

姑苏小香 （江苏,苏州）