六月鲜 ｜ 纯团圆·真本味
红烧肉：鹌鹑蛋煮熟剥皮备用，五花肉切块清水浸泡半小时，加料酒焯水，炒锅加少量油加白糖炒出糖色加焯过水的五花肉炒至上色，加热水没过肉，倒入砂锅中加料酒，葱段，八角，花椒，桂皮，生抽，老抽小火炖制肉烂加鹌鹑蛋，加盐调味，再炖十分钟 炸虾排：鲜...
2020-09-24
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