我几乎从开始冒泡就一直拿筷子戳戳戳，生怕错过了火候，还好一次成功，从糖全部化了，然后冒大泡泡我就立马转小火了，等筷子尝到透明糖浆了就立马关了火，这个时间真的蛮快的。然后关火后一个个裹糖浆。先裹了水果，最后山楂裹之前在锅里撒了白芝麻。成品我很...
2020-10-17
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渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】
发现家里没有抹茶粉了，用了草莓粉，然后可能是我勺子小了，用量不够，颜色特别淡（做戚风蛋糕就发现颜色淡了，我加了红曲米粉），下次准备多用点草莓粉，还不行就干脆继续用红曲粉调色，草莓粉调味。毕竟意外发现草莓粉做出来的慕斯好好吃
2019-10-09
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陌微蓝
