百变生巧&法式松露(2+1组合)
出现了两个大问题,请教下老师和厨友们: 问题1.冰箱冷藏拿出来之后上面有花纹, 问题2.常温放着会很软,口感像化了一样。现在温度20度左右。不知道是哪一步做的不对
2019-10-18
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独家配方—四款Q软不粘牙轻甜寒天坚果软糖
是不是火候不对,抹茶加进去不是很融合,吃起来还有些粘牙,好失败啊!
2019-10-10
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