年夜饭
蛋饺！ 一个小时的成果，不太熟练，真累！ #年夜饭#
2022-01-31
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猪油
主料，三斤猪油，每斤十块 配料，姜 调料，盐 1，整块猪油用温水清洗一下，清除表面杂质； 2，切小块，和平时烧肉大小差不多； 3，冷水下锅焯水（还是觉得焯下水比较好），焯完水，再用温水清洗一下； 4，滤干水分（尽量能滤干一点，不然一会儿下锅...
2021-10-24
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晚餐•2021年10月17日
第一次做卤肥肠，清洗还是比较麻烦，先把里层的油剥掉，尽量还是剥的干净一点，然后就是盐，小苏打，醋，面粉轮番上阵，翻来覆去的揉搓上几分钟，差不多就可以了。 #晚餐•2021年10月17日#
2021-10-17
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某人00
