素干煸豆角
按评论说的,先把豆角焯了5分钟,才下锅炒的。没做干煸,还忘记放姜了,但是味道很不错鸭! 备注记录:放了两次生抽,两勺糖,一勺盐 #晚餐•2019年10月13日# #炒菜# #家常菜#
2019-10-13
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豆沙面包
#早餐早餐# 第二次用这个方子啦,这次终于成功发面了,但是揉面的时候揉不成团,准备把牛奶和面粉的比例改成1:2再试一次
2019-06-17
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花生牛轧糖(棉花糖版)
用了一半的材料,棉花糖减到120克,大概能做40多块
2019-01-27
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蛋白椰丝球
没有奶粉,改放了牛奶20g,搓不成球不知道是不是因为用的椰蓉……烤完当时很酥,第二天就软软空空的了……
2018-11-23
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第一次做面包,本来想试试先做一半的量,结果贪心奶放多了,没办法又重新加了原料。然后一发第一次没发起来,第二次发过了……最后折腾了4个多小时才弄完……但是烤出来真的很香呀~吃不完的冷藏再热一下也非常好吃
2018-11-22
巧克力天使蛋糕
糖减到40g,味道刚刚好,真的非常有嚼劲,能接受这个口感#早餐•2018年11月18日#
2018-11-18
《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
糖减到120g,还是有点甜,下次试试100g#晚餐•2018年11月18日#
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脆皮炸鲜奶
用空气炸锅做的,160度15分钟~奶糕虽然Q弹但是好像面粉有点多,下次少放点试试#晚餐•2018年11月18日#
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君之蛋挞水
新买的烤箱用来实验的,我吃着还行,但是朋友说有点甜。烤箱偏热,边边都焦了,下次用200度试试#早餐•2018年11月16日#
2018-11-16