今天下午做了红烧猪蹄，没用白酒和啤酒，在用开水焯猪蹄时，放了点料酒，生姜。炒的时候，放了点生姜片，老抽，生抽。然后到入一小碗水，放两颗八角，放入浸泡好的大豆，放入电压力锅，按蹄筋煮即可，18分钟。煮好后，留下适量的汁，碗里调点红薯粉，铁锅里...
2019-10-27
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今天晚上做了蔬菜吐司披萨，蔬菜切碎，胡萝卜，西兰花，蘑菇，火腿肠丁，番茄酱，芝士。烤箱预热五分钟，180度，烤了7分钟，里面焖了2分钟，取出。面包四周已焦了，芝士也融化了，就是西兰花和胡萝卜是生的，没熟，下次做之前用开水煮下整朵西兰花与胡萝...
2019-10-26
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今天晚上第一次做，红薯泥中加了奶粉，少量黄油。上面铺上芝士，烤好后，芝士的味道是挺好，我放的不多。红薯也不干，奶粉稀释过。当点心吃也挺合适。
2019-10-22
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我晚上做了这道菜，放了西兰花，小玉米，白蘑菇，地瓜片，蚝油，生抽，盐。先放食用油，再把食材一起放锅里炒，再放调料煮，最后放盐，出锅，味道挺好。
2019-09-30
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今天早上尝试做了一个葱花鸡蛋饼，放了一个鸡蛋，少量面粉，少量盐，搅拌均匀，面糊较稀，再放入葱花，搅拌均匀。平底锅加点芝麻油，整个面糊撒上去，中小火煎成两面金黄即可。尝起来，满口葱香味，很好吃。
2019-09-29
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今天已经是第N次做排骨闷饭了，好吃，孩子超爱吃。今天放了子排，胡萝卜，香菇，毛豆，老南瓜。老抽，生抽，适量盐，没放糖。普通大米三分之二，糯米三分之一。各种食材炒香后，放在压力锅中，一次煮成。米饭软软的，糯糯的，香香的，毛豆很好吃，南瓜已煮烂...
2019-09-28
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喜欢做美食的女人
