手工熬制草莓酱🍓
新鲜的草莓4斤， 洗干净去果蒂。放入锅中小火慢熬，放入少量食盐提味，增加果酱甜度。熬制粘稠无硬芯时，根据个人口味加入1～2斤冰糖，撇去浮沫，碾碎，不停搅拌，防止粘锅。这个步骤极为关键，㸆干水分，不可以粘锅，熬到极其粘稠状关火出锅啦。装入事先...
2019-06-08
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厶玄小厨
