2019年07月29日
午餐炒粉干。 临时起意,粉干未浸透。加了猪油,香。炒鸡蛋轻微糊锅,粉干未糊,可能因为水少。平底锅调料从周边倒入不均匀,下次弃用。
2019-07-29
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快手早餐炒粉干
粉干品质是最近控制的最好的,猛火快炒炒干,粉干接触锅面就蒸发水分,不容易糊锅,小火调味,猛火巩固味道,炒干甚至些许焦脆感。 鸡蛋控制最近都没炒得很均匀,鸡蛋过程有糊锅的趋势。
2019-07-26
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厨师长教你:“麻辣小龙虾”的家常做法 ,好吃的停不下来
麻辣小龙虾,下次不用海底捞调料了,自己搞料。
2019-07-22
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家常菜温州特色炒粉干-淘宝乡味坊
鸡蛋和午肉类分开炒可能会好一点,鸡蛋半生,加入粉干后放回。#晚餐•2019年7月14日#优点:比之前炒断无数进步了一些
2019-07-14
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