#椰蓉餐包#揉面很湿，全都黏在手上，揉到怀疑人生。第一次买了耐高糖酵母发酵成功，很满意，就是底部偏湿，多烤了10分钟还是湿。家里没有牛奶，用10g奶粉调的12g牛奶，感觉这样奶香味更重，口感更佳
2019-07-28
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用方子正好做了一盘，裱花很容易，但是烤完以后完全塌了，感觉是黄油软化过度，比较酥的口感，摸上去就会掉渣那种，味道很好#酥到掉渣的曲奇#
2019-07-21
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第一次尝试麦芬，整体比较简单方便，但是面糊做了调整，加了15g奶粉和60g牛奶导致面糊很稀，放在裱花袋里都漏出来了。但是卖相还可以，用的杯子蛋糕纸杯托#爆浆蓝莓玛芬#
2019-07-21
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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
第一次尝试卷蛋糕，果然开裂了，应该是烤的太久了，表皮发硬，湿一点比较好吧。用了土鸡蛋，蛋糕体的鸡蛋味超级浓郁！！！奥利奥咸奶油很好吃！完美！！
2019-02-06
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奥利奥咸奶油超完美！！！奥利奥碎放了两倍的量，淡奶油只有175克就是为了消耗淡奶油做的。超级好吃，就是腻了一点下次可以少一些
2019-02-06
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紫菜甜面酱
