Iwuyu的厨房

自制虾滑（媲美海底捞） 

#晚餐•2024年10月30日# 好吃！感谢配方！！我因为是清冰箱冷冻虾仁的库存，不是新鲜的，所以加了点白胡椒粉和黑胡椒粒去腥，打鸡蛋的时候蛋黄破了一起加了进去，所以照出来有点黄。但是不影响味道呀～特别好吃～～～今天加在酸汤火锅里，绝绝子！...

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潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠（肥肠/大肠） 

#今日晚餐# #晚餐•2024年10月20日# 很好吃！感谢方主🥰🥰🥰我减少了一半桂皮，增加了一小把桂枝，一小把甘草，冰糖先炒一炒加大肠炒个糖色再加水，啤酒，生抽，老抽。不过我盐加多啦，偏咸，下次改进。这次真的好好吃，大肠头绝绝子

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早餐•2024年10月4日 

村驴的炸鸡方子，绝，第一次知道牛奶能用来腌肉#早餐•2024年10月4日#

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今日晚餐 

#今日晚餐# #晚餐•2024年9月28日# 糖醋瓠瓜，酱瓜炣肉，清蒸多宝鱼🥰多宝鱼有点蒸过头了哈哈哈哈哈

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剁椒鱼头 

不愧是拥有荣誉殿堂title的菜谱！我自己又加了点豆瓣酱豆豉鲜青红椒，也好吃，我妹一顿造，剩这么一点才想起来拍照。感谢作者，淋油的步骤加入花椒八角真的香。#晚餐•2024年4月22日#

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花雕醉鸡 

感谢作者！ 我用黑#午餐•2023年11月12日# 鸡尝试的，吃了一半才想起来交作业，好吃！按作者的方子，放了两三天也不会太咸，我不能吃凉的所以蒸着吃，依旧很香！ 下次想试试把虾油露换成盐焗鸡粉+黄栀子水（三黄鸡）再做一次。

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炒萝卜干 

没有小米椒用湖南剁椒酱，香

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辣白菜肉炒意面 

好吃~~~因为不喜欢五花肉所以用的瘦肉，调料腌过后加少量红薯淀粉裹住下锅，很好吃呀 就是今天盐下多了，明天再试一次~~

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豆豉蒸排骨 

豆豉蒸排骨，满意的~这个方子挺好~#我尝试的新菜# #晚餐•2019年1月13日# 没有白酒用沙洲优黄，豆豉下多了，下次的话后续下调料的时候要把姜先挑出来

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花椒鸡 

#晚餐•2019年1月3日# #我尝试的新菜# 学的花椒鸡，腌鸡肉用的春生堂秘制酒代替料酒，用干花椒没有用青花椒，也没有大葱，煮出来的，图1加滤镜 因为吃不了辣所以只下两个朝天椒两个青指椒 很成功了，鸡肉很嫩，味道很好，我妈很爱吃，就是我下...

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