番茄豆干炒胡萝卜拌紫苞菜
油爆蒜头一粒 加入番茄(1个)炒一阵 加入(5片)豆干切成条 加入酱油，甜，醋，蚝油各一茶匙 炒至差不多，加入焯水已软的胡萝卜 炒得差不多加入紫苞菜2片
2020-07-21
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杏鲍菇圆椒炒紫包菜
先放菇在油中，可能菇泡水太久，吸了水，后来出水。 差不多就捞起 再放油，放蒜， 放青圆椒和紫包菜+菇 半勺醋 一勺鱼露 一勺蚝油 一点料酒 一些椒盐粉 最后放生粉打茨汁 如果怕不够咸的话。可以自己再增加调料
2020-07-15
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紫包菜草莓蓝莓汁
第二天的早餐饮品
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杏鲍菇肉末烧豆腐
素菜: 杏鲍菇番茄滑豆腐 半个大杏鲍菇1.4元 1个番茄 0.8元 1块滑豆腐2.3元 一粒蒜 一点姜丝 油 蚝油 盐 糖 醋 生抽
2020-07-14
紫甘蓝拌豆腐丝
先用汤把甘蓝煮软捞起，放白醋1一2匙和生抽拌，之后油蒜蓉起锅，炒豆腐皮，再汇入甘蓝，加入1匙糖，炒香上碟
2018-11-27
快手版蒲瓜炒粉丝
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虾皮烩蒲瓜
鮮虾蒲瓜 先爆香蒜与葱捞起放一边备用，再炒蒲瓜(刨丝)加少量水，生抽一匙，盐半匙，差不多后加入鲜虾。盛起后，加生粉将汁打成芡，淋上ok
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胡萝卜炒四季豆
焯水时间太快，豆不熟，虽翠绿但口感不好
2018-11-23
广式腊味萝卜糕
4斤萝卜，6两粘米粉，50克生粉，1条半腊肠，适量虾米，5个干香菇，盐3匙，糖1匙。
家庭版三杯鸡
三杯鸡 (姜葱蒜爆香先铲起，捞起煮汤的鸡半只，放入油锅，老抽生抽各一半，糖少量，生粉)
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经典牛油果土豆泥
牛油土豆泥 (磨了一些生黄瓜)，味道好极了
耗油炒上海青
先煮再炒，出水多了，下次要捞起后，再滤水
Cat良益師
