是老五呀的厨房

自制腐乳 

#自制腐乳# 材料:3斤老豆腐，腐曲5克。高度白酒适量，100~150盐.五香面，辣椒面。 做法:老豆腐洗净切块（菜板无油），放锅里蒸（水开5分钟），锅里一定要无油啊！关火凉透，准备腐乳曲一包，温水（不烫手）化开。1包腐乳曲兑50克水。把...

是老五呀 （山东,青岛）

秋梨膏 

每年这个季节都会做，今年食材更丰富。 材料:秋梨，罗汉果，川贝，苦杏仁，苦百合，薏米，莲子，茯苓，陈皮水（陈皮，西洋参）。 做法:食材分别洗净，全梨带皮切块，破壁打成糊。小火慢熬，不停翻拌，不然糊锅。凉透装瓶。 #秋梨膏#

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八珍凉糕 

#八珍凉糕# 材料:银耳，薏米，杏仁，百合，红枣，莲子，白芝麻，燕麦，绿茶粉，鸡蛋，亚麻籽，南瓜子，小苏打，盐，果珍粉。 做法:银耳泡发后破壁备用， 所有的颗粒材料洗净控干磨成粉。 倒入银耳汤，加鸡蛋，小苏打，盐，果珍粉（替代糖）搅拌成糊...

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2023年07月20日 

每年都要做的蓝莓酱。 ​小苏打浸泡清洗控水晾干，破壁后小火加热杀菌，凉透装瓶冰箱保存，无水蓝莓酱，纯绿色。

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2023年07月20日 

五黑丸:做了几次的五黑丸，感觉这次是最接近外面买的口感的。 材料:核桃仁，黑芝麻，黑枸杞，黑桑葚，黑豆，桂圆肉，红枣。都适量。 核桃仁是泡发烘干的，黑芝麻是直接买的熟的，桑葚和黑枸杞都是野生的，直接破壁，黑豆泡发蒸熟，桂圆肉和红枣蒸熟。 食...

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三日轻断食排毒清肠果蔬饮 

破壁机打的各种蔬果汁

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2019年10月19日 

家家必备的红薯还可以这样吃哦，加了姜丝红糖，吃起来软软糯糯，红薯的甜香和姜丝特有的清香，加上亚麻籽油的香气，啊哟，吃完一个再来一个，完全停不下来啦。😄尤其是女性大姨妈期间是不错的甜品，做为一道午后甜点真的没的比呢！ 食材准备: 红薯 鲜姜 ...

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美食 

玉米面菜团子#一人食# 材料:玉米面，菠菜，胡萝卜，豆腐，葱花，鸡蛋清，虾皮粉，花生油，盐。

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美食 

紫薯糯米丸子，平菇西红柿豆腐汤，醋溜白菜心胡萝卜粉丝，火龙果酵素。

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美食 

火龙果酵素煮鸡蛋，元宝馒头，辫子面包🍞

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酸奶！酸奶！酸奶！ 

用喔喔吧益生菌自制酸奶，酵逆龄酵素桶放在加热垫温度30度，8小时左右就可以了。没有增稠剂，也非常细腻。可以做无糖的，非常好喝，没有添加的酸奶还是自己做。

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粥 

今日腊八粥，二三十种杂粮，暖胃暖心。

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