柚皮糖(附不苦不涩小技巧)
2019-10-13
7 0
流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
做奶黄馅的时候差点放弃了,全是散的不成团,后来看到评论说可以搅拌,就试了一下,咦!还真可以,总不能把材料浪费掉吧,这一步可费了不少时间。之后的冷冻包流心馅包皮都挺顺利的,后来压模的时候出问题了,压出来流心也跟着流出来了,干脆后面就没压模了,...
2019-09-15
8 0
自制无添加草莓酱
2019-08-26
自制枇杷膏
杨梅干
朋友送的杨梅酸死了,换个吃法,瞬间变美味
7 1
八寸戚风蛋糕
#天津切糕#
9 0
8寸轻芝士蛋糕(入口即化!)
#carrot cake#
Q弹的麻薯(冷藏过夜也不会变硬哦)
好吃的麻薯
转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料
不错的方子,柠檬汁不够加了醋
12 0
咸甜的味道刚刚好:港式金沙奶黄月饼(含金沙馅做法)
第一次做,有点塌腰了,继续努力,加油