酥掉牙千层饼(酱香饼)
家里28cm的平底锅,刚好做成四份
2023-08-12
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红糖枣泥发糕。松软Q弹,枣香浓郁
失败了,怪我没按照楼主配方做,枣泥加太多了,水给加了好多,结果有点像年糕的口感
2023-07-27
山药枣泥饼
挺好吃的,做了两种馅,豆沙和枣泥,感觉豆沙馅更好吃,枣泥不知道是不是被我蒸过有点发酸
2023-07-26
无泡打粉的马拉糕
配方很好,这是我第一次做成功,用了自发粉
2023-07-23
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鸡蛋仔 (无泡打粉版)
自己改良一下配方,用了自发粉和木薯粉,加了糖和牛奶,口感和卖的差不多,冷了也好吃,就是香味差点,下次加点黄油下去试试
2023-07-22
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拒绝预拌粉的麻薯面包
这次学聪明了,红豆放里面,蛋液比第一次也加多了一些,很好吃
2022-03-04
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黄豆粉糍粑团
确实方便快捷,就是拌入黄油有点废手
2022-02-24
第一次做,下了木薯粉后就上手揉,下蛋液后就很粘手了,所以蛋液下得不够多,导致面糊有点干,下次放多点蛋液,蜜红豆不适合放表面,下次一起揉了放里面,干了点,但也是外酥里嫩,味道很好,方子很不错
2022-02-22
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枣泥核桃酥
用豆沙馅代替用枣泥馅,刚烤好,烫的时候摸起来有点弹性,不知道冷却会不会变酥脆
2022-01-26
日销100条的肉松卷,超好吃
一次成功,美味
2022-01-25
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红糖核桃饼干
按方子做了两次,一共考了三盘,第二次加了八个切碎的红枣,味道更好了
不开裂不回缩的纸杯小蛋糕
方子很好,第一做了不回缩的小蛋糕,太激动了,以前每次做都回缩
2021-06-30