玉米油版一次性发酵吐司
第一次做面包。按作者的方子, 称了蛋+牛奶130克,也留了一点牛奶,还是很稀,(可能南方面粉偏湿),又撒了一点面粉,用厨师机揉,揉到可以撑出一片薄膜,容易破,但是破口很光滑(因为是新手,也不知道这样算不算手套膜)。太稀了,没办法整型,我就用...
2020-01-22
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