按照四分之三的量做的，我的挞皮太小了，一共做了九个，还剩了大概两个蛋挞的蛋挞液。还不错。不会觉得很甜，吃起来有点流心？
2022-10-19
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有手就能做｜绝不失败的蔓越莓曲奇小点 今天又做了一次。 减了一点点糖，40g太多了，是超级甜的味道，凭感觉至少可以减到30g。 水油分离似乎不可分离，不过比上次好了一点点，做出来也还是成功的！
2022-03-31
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交作业｜成功了但没完全成功的蔓越莓曲奇饼 成品颜色看起来不够酥香，颜色淡了点，蔓越莓颜色又太深。 鸡蛋液手抖加多了，所以最后冷冻前面团偏湿。 因为家里没有糖霜了，抖机灵用了白砂糖，怕在黄油里融化不了，又抖机灵倒去鸡蛋里，这样的结果就是...
2022-03-29
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面粉不够，没有蔓越莓，但是还是能成功，大概搅拌了六七分钟。#司康#这真是做了这么多次司康，我最满意的一次，下午茶首选！
2020-02-15
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不得不说这个方子简单又容易成功，我这种粗手粗脚的人都能做成功。别看我这个外表焦掉，这个主要是因为我家烤箱保温效果太好，我还没学会控制它调节到最适温度。内部结构不是很理想，主要和以前对比好很多了。提醒自己：下次温度降到150试试（我用的烤箱保...
2019-10-27
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作者的菜谱相当简单，但是要做好还是挺难的，还在适应我的小小烤箱中，非常难控制火候，貌似按照这个配方，黄油有点多，烘烤的时候油滋啦的冒着泡泡，烤过头变成巧克力蛋糕了，流心不太容易鸭～
2019-09-15
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作者菜谱相当好，简单易上手，不过做起来也还是需要矛盾时间的，昨晚做好，冷藏一夜再起来吃。 对我来说最难的地方就是煮吉利丁粉那一段，因为如果直接加热，芒果浆一定会焦，并且作者写明不要超过50度，蛮难控制的，又很怕吉利丁粉没有融化。我隔热水熬的...
2019-03-05
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作者的菜谱超棒，表白 总结： 这次因为烤箱温度过热，烤了十分钟就赶紧拿出来了，烤箱温度过高，下次应该再调低一些。 蛋液好像刷的有点太多了…
2019-03-03
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喀嚓跋
