小甜甜
金色传说之南瓜布丁 210914 配方来自我的姗姗。 新疆银栗南瓜,微波炉八分钟叮熟,之后挖金黄色的瓜肉,200g,然后用搅碎或用擀面杖捣碎。 加入牛奶80g,搅匀。 之后加入90g无糖酸奶(绝不承认是因为我没有奶油),我最爱的光明如实酸奶...
2021-09-15
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粉面饺
番茄香菇肉酱意面 头天晚上翻来覆去睡不着就想着早上要早起吃碗面,然后爬起来扔了一团冷冻的肉沫到冷藏里化冻。四点多醒来后又翻来覆去睡不着,想着时间还早,爬起来又去发了几个小花菇,又接着睡了。 早上可算是吃上这一碗面了。 看了闪光灯拍的照片都...
2021-08-27
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小咸咸
虾饼三明治 210824 最近好喜欢吃面包呀,变成了面包娃娃#小咸咸#
2021-08-24
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畅饮人生
荔枝茉莉清茶#畅饮人生#
2021-08-20
酱萝卜
酱萝卜 半夜想吃师姐姐做的酱萝卜,忍到13:29才发消息过去。这不师姐姐发来了方子,赶紧照做。 萝卜一根(忘记称重了),切成条,用5g盐+60g白糖腌一晚上,冲洗干净后放到干净的无水无油的盒子里,加45g醋+45g白糖+90g生抽以及蒜片花...
2021-08-17
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茭白烧黄鱼 210806 蒜切成大块,姜切片,番茄切丁,茭白切条,一勺生抽,一勺老抽,一点点白糖,炒香之后把煎好的鱼放进锅内,加开水没过鱼,煮开之后转小火,收汁之后,加上一勺醋,撒葱花,出锅。#小咸咸#
2021-08-06
100g黑巧 (lindt 70% mild dark) 75g黄油 135g鸡蛋 3个 25g糖 35g 低筋面粉 200度 10分钟 #小甜甜#
2021-02-18
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2021年02月10日
1kg梅肉,去皮去肥肉,切成手腕粗的三条。 腌料:三勺叉烧酱,一勺半酱油,一勺半蚝油,一大勺蜂蜜,三片姜,腌6小时。 220度预热5分钟,180度烤15分钟,翻面重复一次,之后刷蜂蜜,再烤5分钟。 肉置于烤架上,烤盘里垫锡纸,接热水。
2021-02-10
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酥皮: 黄油40g,糖28g,面粉60g 泡芙皮: 黄油40g,牛奶85g,糖0.5g,面粉60g,鸡蛋准备两个,出现倒三角就停。 180度中层 25min。#小甜甜#
2021-01-10
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#小甜甜#
2021-01-05
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卤卤卤
#卤卤卤#
再不记录就忘记了。 Kiri奶油奶酪140g,糖36g,一个鸡蛋,10g玉米淀粉,100g如实酸奶,搅拌均匀。 烤箱230度预热,230度烤25分钟。 冷藏一晚,有点好吃。#小甜甜#
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