蜜汁叉烧肉(烤箱版)
#晚餐•2020年2月15日# 用的是梅花肉,第一次做,本来以不烤糊为主😌,结果意想不到的成功啊ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”妈妈说好吃。我觉得腌之前用叉子插上眼儿和用刀背拍松特别重要,反复从烤箱拿出来翻面和刷酱也特别重要,颜色会很好看。...
2020-02-15
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香巴佬卤蛋
昨天晚上的作品,今天早上吃正好。咸香,咸香的,一点都不会偏咸,香料的味道也不会很突兀。鹌鹑蛋比鸡蛋好入味多了,又成了家里一道保留菜😘ps:就是包蛋皮儿包的有点手软,手都泡发了😌
2019-01-05
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香煎藕饼
刚出锅的,哈,超级好吃。我的藕有搓泥的,有切碎的,还有切丝的,口感很丰富,没加面粉,加了两勺糯米粉。外焦里嫩,还有自来的肉味。以后就都可以自己在家做啦,哈。
2019-01-02
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西红柿牛腩
今天中午的作品。特别棒👍一共炖了一个半小时,刚开始还担心会不烂,结果全家都夸好。汤汁也收的粘稠度刚好,可能是加了土豆的缘故。家里人爱吃加点辣的,于是乎就加了干辣椒和一点点火锅底料。貌似发现了新大陆🤗
2018-12-09