零失败的酥嫩鸡蛋仔(低糖)
第一次做,可可味的。一开始倒的8分满,烤出来的都是空心。后来倒满就成功了。前面开中火,等闻到香味就转中小火,再等一分钟就可以出锅了
08-06
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可可奥利奥毛巾卷
皮太厚了,下次弄薄点
07-17
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🍪巧克力曲奇|免打发❗️零失败一次成功❗️
两倍的量做了36个
06-29
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宝宝零食-鸡蛋小饼干
宝宝不到一岁所以没给糖。蛋白打发的感觉还不够,而且按up的量做的,30升的烤箱只做了一盘也不知道怎么回事,索性烤出来成品还行。外面是硬的,用手指捏一下又感觉中间有弹性,希望等下晾凉了别太硬或者直接软绵绵了。
2020-11-15
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芝士爆浆流心半熟蛋糕
用的边长18厘米的方形模具,按8寸的材料做的,170度烤了25分钟,成功流心!就是流心的量多了,下次少给点。
2020-04-19
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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
没给红糖,给了椰蓉和扁桃仁片。热的时候是软的,有点桃酥的味道
2019-12-04
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
都裂了,下次把温度再调低点试试,蛋白感觉也打过了
2019-11-28
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核桃酥 女侠森森
减了一半的糖,还是很甜。口感不知道为什么不是特别酥,有点类似于饼干。
2019-11-13
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半熟芝士
老公表示不怎么甜,下次多给点糖。
2019-03-24
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肉松戚风蛋糕卷
肉松给少了,切的时候蛋糕皮破了点,其他的都蛮好的。蛋糕不是特别甜,配上咸肉松,味道刚刚好。
2019-03-03
蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
低粉倒多了点,所以最后面团挺干的,剩了很多小颗粒揉不进去,而且家里没有擀面杖,只能揪起一团使劲捏,然后按平,用模子按出形状才能保持不散
2019-02-18
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烤红薯
长条的那只烤狠了,发酸,圆的那只正好,甜甜的
2019-01-30
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