麻辣炒虾尾
虾尾解冻洗净祛虾黄,盐、料酒浸泡半小时左右去腥,两厘米大葱段一根半左右,大蒜15-20瓣拍扁,干辣椒5-10个。热油放麻椒一小把(20-35粒)根据个人喜好,起白沫放干椒,然后放葱姜蒜适量爆香,接着放豆瓣酱一大勺火锅料一勺,冰糖3-4粒,炒...
2019-12-17
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宝宝的牛骨汤
#汤#牛骨胡萝卜汤,牛骨有营养而且便宜,市场一根牛骨十几块(切块的比较贵不建议买),市场买的时候敲碎可以炖2-3次。因为没肉所以不必刻意长时间浸泡,冲洗就可以。冷水下锅,大火煮沸,用勺子一直撇沫子(油也基本会被撇干净,这一步很重要),等沫子...
2019-07-30
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黄豆花生猪脚汤
第一次完美奶白色
2019-07-19
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