广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
20个蛋黄对半切开做了40个,50克的月饼,没加吉士粉。莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄,鸡蛋液2分之一蛋黄加水刷表面。喷水200度5分钟定型,刷完鸡蛋液180度15分。做的饼皮翻了2.5倍。
5天前
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五仁月饼
去年做的,每次烤完都有点塌腰🥲
6天前
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最正私房寿司醋配方
白米醋30 白糖20 盐1克 做了3个 味道不错
19天前
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椰浆芒果西米露(杨枝甘露),终于做出饮品店一样好喝的味道了!真简单!图文详解
做第三次了
08-14
日式牛奶面包卷,松软到不行的一款
这个配方做了8个,40克糖 。烤出来很松软!下次还用这个做
08-07
自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密)
38度天气 34个小时打开加水放冰箱 第一次做竟然成功了
08-04
蛋清吐司(一次发酵、超级消耗蛋清)
6个蛋清172克 没加奶粉 多的面包机都装不下了,,
08-03
咸香松软~保姆级教程‼️葱香肉松手撕吐司
好吃 。就是牛奶的量多了又加了高筋粉下去。下次牛奶135克
07-27
纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】
不知道为什么会有两个回缩了 放了40克糖,下次再加10克
07-25
好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
以前做太多了 一次做一斤面粉的量就够了 🥲
07-22
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菠萝包-拒绝店里那些甜到吃不出香味的菠萝包
翻了2倍的量,太挤了!下次做6个就刚好了
07-14
麻辣花卷
做好多次了 好吃😋
07-12
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咸蛋黄奶酥面包(免模具)
没有奶粉用其他粉代替,太干了 😭
07-07
快手版椰蓉餐包
里面放了蜜豆馅儿,很好吃!
07-05
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冰凉软糯❗️超好吃的糯米凉糕
太黏 太甜了
06-29
脆底蜂蜜小面包
甜甜的,松软好吃
06-23
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
没有材料 ,做了这几种口味的
06-22
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蒜香小面包
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椰蓉花卷,无需发酵仅一次松弛就能无比松软!隔夜不变硬,比面包还好吃
翻了1.5倍的量
06-20
拉花蛋糕卷(特详细)
这样的
06-19
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
做了4个胖乎乎 😄
06-10
06-01
不用揉面,不用擀皮的韭菜鸡蛋发面馅饼
做了十一个 好吃😋
05-25
云朵蛋糕(消耗蛋清)
消耗蛋清 吃起来软软的
05-21
红豆沙面包
私房爆款🔥香妃蛋糕卷
明天得早餐
05-15
🔥小盆友抢着吃的豆沙小馒头,附视频详细操作!
05-13
巧克力可可慕斯(六寸)
4寸抹茶慕斯
自制厚底披萨面饼
做了两个7寸 很松软
05-10