空心酥脆油条
验证过了,配方相当好用,最主要的是把细节讲透了,就是有一点泡打粉的使用量有点多,泡打粉的包装上写着使用上限是2%,这个配方量超了,不知道量减少一些会不会影响效果。
2023-03-14
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自制肉松(厨师机、烤箱版)
感觉吃着很有嚼劲,不是入口即化的感觉,不知道哪个步骤没做到位,还有一些肉成条的,没打散。除了有点硬其他还好,挺好吃的。
2021-11-29
古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
按配方做的,很不错😊
2020-02-29
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零基础花生酱
很好吃,打出油来了,但是感觉有点干又加了一些植物油进去,拌面吃很香。
2019-08-04
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十分美味的酥皮泡芙
#甜甜下午茶#
2019-04-06
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老北京炸酱面全解析|手擀面&炸酱&菜码
吃着跟店里卖的味道差不多,可能是南北口味差异,炸酱面闻着很香,吃着也很好吃,但是吃到最后感觉好腻。可能跟菜码少,还有用泡面代替手擀面有关吧😂。
2019-03-12
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
150度50分钟上色过了,下次温度降一点,天气冷发酵发了2个小时多点。直角出来了外观满意。手柔出膜不容易啊,整型时加了葡萄干。
2019-02-28
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酥皮肉松饼
用的是植物油,自制的绿豆馅肉松也是自己做的,配方不错😊
2019-01-07
花生酥——简单到你
感觉有点酥,好像一碰就要碎了,希望冷了后不会一碰就碎。
2018-12-29
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8寸芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)
2018-12-18
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鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)
第一次煎火候没掌握好,底煎焦了,味道很好吃,配方很好。
2018-12-17
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软到不知所措的牛奶卷
跟吐司不一样的口感,好软好好吃(✪▽✪)
2018-12-14
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