严格按照配方来的（烫种最早的字幕里没有糖所以没加），两个鸡蛋109克，所以水预留了十克，但是粘到一塌糊涂，又加了50克面粉，一发完成后分割时更加粘了没法操作，又加了好多面粉、玉米油辅助，才勉强成团，180度30分钟后又加了三分钟，出炉发现侧...
2023-11-03
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翻倍做的，糖用了60克，其他全都按方子翻倍的，第一次做，非常完美！真没想到没有汉堡模具也能做出这么好的汉堡胚，孩子空口就吃了一个，说太好吃了，还说：这是被遗忘的一种老面包……因为平时都是椰蓉面包豆沙面包香肠面包 终于实现汉堡🍔自由啦！感谢...
2023-08-11
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这次170度30分钟，出炉侧面有点儿凹陷，下次发酵到八分满就拿出来预热烤箱，180度30分钟。 方子非常棒！超级柔软拉丝～～果然含水量大了才柔软拉丝
2021-09-13
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交作业，方子太棒了！第一次尝试就成功了，就是第一次做，火候时间没太掌握好，180度中下层烤了30分钟，烤得有点儿老了，下次可以降低十度，或者减少五分钟，中层。
2021-07-27
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👍🏻👍🏻👍🏻完美！鸡蛋稍微有点儿小，用了六个，感觉有点儿稀，又加了十克低粉，做了十六个，下次不放太满做二十个 130度烤了一个小时，本来打算150度再烤十分钟的，感觉顶部已经比较硬了，牙签插了几个都熟了，就没再烤了。孩子和朋友们都说好吃😄
2021-07-17
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栀子花开_1106
