自制潮汕牛肉丸
感谢楼主！配方挺好！Q弹，味道也好，比外面卖的放心啊！大概比例，没有仔细称量。一斤牛肉绞成肉馅，然后我自己用绞肉机断断续续打成泥 机器完好哈哈✧٩(ˊωˋ*)و✧每斤肉里放小苏打3克，弹，冰水！然后人工搅拌十多分钟，挺成功的，对了没买到木薯...
2023-07-28
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2022年11月24日
真的很容易，其实我没有破壁机，只有一个打果汁的小机器，也不错啊！山楂汁，酸，需要加很多糖，很多啊！😓
2022-11-24
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黑全麦消化饼干
我说咋这么硬呢？！成了韧性饼干了！少放了小苏打！！！！！
2022-10-12
2022年09月14日
臭烘烘的笋，螺蛳粉味，好极了
2022-09-14
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2022年08月29日
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2022-08-29
2022年08月19日
屯点冬天的玉米口粮
2022-08-19
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葱油葱油拌面
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糯米烧麦
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呛面馒头
生面团还有点水光肌的感觉，蒸熟了就完蛋了！感觉面团和水少了，太费力气了！膀子疼，爷俩一起上也累，最后是三个人合作的，口感不错加了糖和碱面
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柠檬酸辣鸡爪
配方很好，放心做 第二次做了，这次做了二斤的，除了柠檬又放了些白醋，酸甜口味道重一些，好吃，其实也还可以放一些泡椒，没放辣椒油，这样清爽的口感更喜欢 另外，十二分钟—十五分钟鸡爪会比较烂糊，冷水清洗后，放入冰水中，就会Q弹了！
2022-08-16
2022年06月25日
配方相同，加了十克可可粉，酸奶不够了加的水，和白醋，嘻嘻吃不出异味。可可味道，甜味不浓，还有葡萄干的酸甜口感，很好，放一晚再吃，感觉口感很好
2022-06-25
2022年06月24日
君之的食谱 小苏打面包，可能不是实际意义的面包，方法简单，用了大量小苏打和泡打粉，第二天再吃，味道很好，至于三天什么味？留不到那时候不知道啥味哈哈✧٩(ˊωˋ*)و✧
2022-06-24
自制韩式辣椒酱拌面（少了酱味，不能叫火鸡拌面）
仿版邵汇大虾
肉味杏鲍菇
加菲猫喵喵喵喵
