喜欢自己做的甜甜圈味道，总感觉外面买的都太甜了，按照群主的配方，根据面粉的吸水性不同，稍微修改了下比例。整形方法没有根据菜谱操作，费时，关键是难搞😄，于是用了懒人做法，直接手指戳洞，发酵好了洞虽然有点小，但是可以炸时用筷子轻轻拨开就可以了😄
2020-06-24
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松松软软，太好吃了，喜欢甜一点，所以两种面团都加了糖，比例也是自己掌握，今天的两种面团都是自己手揉的，一点也不费劲（目前身怀六甲，已经39周了）健康又营养。多做点放着坐月子配粥吃
2020-06-21
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按配方量做的，因为用的是猪油，所以根据情况增加减了粉和油的量。两个口味，一个红豆，一个板栗，都是自己做好的馅，放冰箱冷冻，需要是拿出来解冻就好。为了区分，红豆的划刀，板栗的没有划刀，也许是划刀了，红豆饼虽然酥脆，但是烤得偏干些，板栗饼就特别...
2020-04-23
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没有开花，不知道哪里没处理好，但是比之前做过的红糖馒头都要好吃，配方里的红糖量好多，偏甜，下次看看能不能减少点，再做一次。
2020-04-09
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“糯米糟炸马鲛鱼”：#早餐•2020年4月5日# 一杯自制豆浆；鱼提前切块腌制，面粉少量（看鱼多少，够挂糊就可以）+鸡蛋一个+小苏打粉一点点+酒糟三分之一，搅拌成无颗粒，油烧热，下锅炸3三分钟，皮非常的酥脆，有家乡的味道，我们家乡只要有办喜...
2020-04-05
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第一次发酵不太理想，感觉蓬松度不够，但是面包还是很软，家里没有纯酸奶，用了小孩吃的香蕉口味酸奶，黄油怕脂肪高，用玉米油代替了。下次继续改进，谢谢配方的分享！
2020-04-04
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交作业啦，#晚餐•2020年3月11日# 味道超好，第一次买牛腩，本以为切的挺大块，煮后才知道还需要更大，750g牛肉一家四口不够吃，小孩吃完吵着还要吃，土豆也是小孩超爱吃的，就红萝卜没人吃，哈哈，没办法，必须分着吃，下次多做点，谢谢这么详...
2020-03-11
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小鱼fishball
