水怀珠媚的厨房

无负担快手玉米面包 

#早餐•2019年7月11日# 感觉泡打粉的味道好重，直接用粉撒进去，是不是和不开，用水调和会不会好一些呢？下次再改良一下。

水怀珠媚 （广东,广州）

黑麦核桃红糖面包 

#波兰种吐司🍞#

水怀珠媚 （广东,广州）

2019年07月02日 

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2019年07月02日 

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圣诞花环面包 

发到辫子花纹都看不见了

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2018年12月21日 

太不容易了

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2018年12月19日 

昨晚上做的，辫子没辫好，并且错放在烤箱上层5分钟，颜值大打折扣。下次再困也一定要小心再小心。

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2018年12月15日 

第一次做，还算OK ! 绵软而奶香浓郁，还有拉丝。总算没有辜负自己第一次摆脱面包机用手工和面累到大口喘气的良苦用心。哈哈，突然发现，冬季里和面与围着烤炉团团转是一件很温暖的事情。✌

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星空吐司 

双12的前夜，想着等待始终是一种炙烤人心的难熬情绪，不如做点面包来缓解一下心情。在室内温度只有11度的低温下，继续各种想辙发面做我的星空吐司。多烤了5分钟，外围有点硬。吐司顶部的面团始终发不到位，总是呈拋起的空心状态。下次多加一克酵母，多耐...

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红豆吐司～好吃的昏过去 

周末学烘焙之红豆吐司 本来吐司是烤给公婆的，她们老人家喜欢吃软一些的，所以相对她们的口味来说，感觉烤得稍有点过了。好吧，我自己吃，其实里面还是很软的。 天气凉了，发面有些耗时间。就算是自家烤箱的秉性，对一个烘焙小白来说也总有些不太好把握...

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2018年12月08日 

周末学烘焙之大理石花纹吐司 这款吐司过于经典，看似简单，其实也蛮考验功夫滴。第一次做时，找到的是一个面包机版的简易方子，只告诉你把豆沙用汤匙碾平，然后按步就班来操作就好。结果烤出来的吐司，大理石的花纹肯定是没有滴。第二次做，继续寻找合理的...

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星空吐司 

周末学烘焙之星空吐司 哈哈，我的作品就不尽如人意了！不知他老人家看到了我的星空会不会掩嘴偷笑呢？😂 前面两个面团整好型后，后面的大面团发到装不下。问题：速度太慢也不行；大面团的面多了些，一定要称重按比例分配；蝶豆花汁要稍减量，面团有点粘...

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