到手的第二天，第一次用厨师机做蛋糕。 5个蛋 打蛋笼碰不到，我要借助电动打蛋器才可以打发。后期换到机器 蛋白不太好判断状态，从而导致有点太湿润。但整体来说还是可以的。 #下午茶•2024年11月16日#
12天前
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厨师机的第二天 本来是做贝果的，但是整形的时候有破口 转而换到吐司，奇奇怪怪的造型，但是口感还是不错。 小卷毛都在等着吃。超喜欢吃 目不转睛盯着。 #早餐•2024年11月16日#
12天前
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#早餐•2023年6月13日# 木有厨师机的我 只能靠手揉 也没法水光肌 第一次尝试 还是不错的 味道也ok 我的早饭有的吃了 (˵¯͒〰¯͒˵)
2023-06-13
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配方超级好，这让我闲置的淡奶油有了用武之地。 很松软，奶味也很浓郁，我还把白砂糖减少了24g，换成24g炼奶，没有非常的甜，温度我就用180°35分钟 就烤出来这么好看的颜色，我没有发酵箱，虽然我用的是鲜酵母，但是它发酵的好慢，我都让它发酵...
2023-05-28
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