#早餐•2023年6月13日# 木有厨师机的我 只能靠手揉 也没法水光肌 第一次尝试 还是不错的 味道也ok 我的早饭有的吃了 (˵¯͒〰¯͒˵)
2023-06-13
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配方超级好，这让我闲置的淡奶油有了用武之地。 很松软，奶味也很浓郁，我还把白砂糖减少了24g，换成24g炼奶，没有非常的甜，温度我就用180°35分钟 就烤出来这么好看的颜色，我没有发酵箱，虽然我用的是鲜酵母，但是它发酵的好慢，我都让它发酵...
2023-05-28
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颜色好好看 馅料也做了2种 芋泥+蜜红豆 红豆沙+蜜红豆 都好好吃 嘿嘿。要是有中空的模具 做出来应该会更好看。口感也很不错 也会拉丝 早餐拿去配杯热拿铁。简直绝了 ٩(๑•̀ω•́๑)۶
2022-01-12
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虽然没有做老师的塔皮 用速冻的。但是味道也很好 做了烧仙草拿去搭配这个 简直了 超赞 超级嫩 甜度又是刚刚好 下次要做老师的塔皮 再做一次🤓 🤓 🤓
2022-01-06
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嘿嘿 又一次打卡老师的面包 做完只花了4小时 比起吐司快多了 但是真的很好吃 杏仁片那边有几个加了蜜红豆 也好吃 组织嘿嘿 超级拉丝 隔天也拉丝 😍 😍 😍 超成功的 我下次要打卡毛线球面包了 嘿嘿
2022-01-06
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嘿嘿又再一次的打卡吐司了 老师的配方好好 我用普通吐司 盒 165 下火220 烤了40分钟 好香 也可以拉丝 拿去单吃或者做成这种吐司披萨都很好吃😁 😁 😁
2021-12-30
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180烤17分钟的时间就已经黑了 哎 下次要紧盯着 但是真的好吃 早上就160度复烤了5分钟 还是那么松软好吃 😄 😄 😄
2021-12-19
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家里的面包机用了冷藏面团法 可以揉出手套膜 上火160 下火220 40分钟 带盖烤的 颜色好看 对我来说已经很完美了 而且这个组织也很柔软 隔天也是很软 压下去也会回弹起来 极度满意这次的成果😁 😁 😁 😁
2021-12-15
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虽然形状不太好看。但是口感以及味道都是很好的。刚出炉的时候最好吃 底部脆脆的。然后放几小时后 底部就不脆了。但是也是软fufu的 很喜欢 下次可以再做一次 不过要做小餐包一样的形状 嘿嘿 再接再厉😃
2021-12-12
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180烤22分钟 感觉太干了。冷却卷会开裂。就只能做这种蛋糕盒子 但是奶油味道好好吃。有点焦糖硬糖的味道 跟蛋糕搭配起来非常好 嘿嘿 早上切了块配热美式咖啡 刚刚好 😊 😊 😊
2021-12-09
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我把水都换成了牛奶。但是又额外在加了点水 才达到视频里的软度 然后用面包机也是搅拌了许久许久 没有达到那么好的手套膜 但是出来之后也能拉丝 只是没那么好 口感还是绝佳的 软fufu的 就是我整形的时候没卷的很好 嘿嘿 😂 😂 😂
2021-11-28
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