简单记录下: 180 195 预热,180 190 44分钟。锡纸盖晚了,下次十分钟左右就得盖 成品松软有弹性,对我来说稍微甜了点,下次减糖
4天前
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很棒的方子!推荐大家都来试试 记录下: 盐和黄油后放的 二次擀卷 二发 大概80多分钟才涨到八分满 烤箱185 195提前预热 180 190 烤44分钟 趁热刷黄油,防止表皮水分蒸发太硬 下次预热时上火也用180,烤45分钟,卷...
9天前
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第二次做,以为又要翻车了,没想到成品也还不错,支撑力看来还稍微差点儿,倒立晾凉时一边被压塌了,好在内部气孔均匀,看相味道都还不错。 简单记录下: 中等大小鸡蛋6个(55-60g/个) 玉米油60g 低筋面粉100g 纯牛奶75g 白糖60g...
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