肉松沙拉酱面包（65度汤种）
做了一半的量试试方子怎么样，一发用了四度过夜，放了火腿肠和沙拉酱，柔软度还行，一个个胖胖的！
2020-03-30
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淡奶油司康
加了70g黄油，可能是黄油软化过头了，面团特别稀软。这个方子真是消耗淡奶油黄油和低粉的好方子啊！香香甜甜，吃起来罪恶感很大！
2020-03-03
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香浓牛奶卷——一个非常赞的方子
刚出炉的，我用了两次发酵，面团确实不黏手，也不甜，下次多加点糖再用一次发酵试试。
2020-02-27
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简易泡芙
鼓起来了鼓起来了，没想到我竟然败在挤造型上，满手都是面糊！
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2020年02月16日
一发过了以为会失败，成品还可以，感觉方子里水少了，多加了起码15-20G奶，水换成奶了。
2020-02-16
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舒芙蕾松饼
跟各位大神美美的摆盘相比，我这简直是负面教材，燃气灶太不好控制火候了，做个九个几乎都是糊的，下次不能急！娃很赏脸，糊的吃了两个，剩下不太糊的明天妈妈早餐！
2019-12-06
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最好吃的酸奶小餐包
市售酸奶所以加了35克糖，其他按方，350克粉开始以为看错了，加进面包机揉面有点干，手揉的时候又加了10-15克的水。没有刷蛋液，我家烤箱温度偏高，上下150°下面已经有点火大了。
2019-11-28
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海绵纸杯蛋糕
2个蛋118克 40糖 25油 隔热水打发10分钟就好了，真的快手，应该可以做7个，装6个有点多了，溢出来了。我的烤箱175° 20分钟！
2019-11-22
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酸奶吐司
二刷，还是比较喜欢这个方子，面团在手里揉特别有感觉，做起来很有信心！
2019-11-13
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北海道吐司（70%中种法淡奶油吐司）
没有淡奶油换成了牛奶，刚出炉还不知道味道怎样#🍞吐司#，主面团鸡蛋加多了特别稀又补了点面粉
2019-11-10
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金象高粉250g，鸡蛋40g，用的普通酸奶怕甜减了糖，好像不应该减的。其他完全按方子来，面团有点粘手水量应该是刚好的。面包机揉面25分钟自己又摔了10分钟。摸不透烤箱的脾气，温度有点低了，上下火150°应该刚好。老母亲烤到夜里十二点，真的很...
2019-11-05
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
记录一下第一次做🍞 金象粉250g，一个鸡蛋50g加牛奶加到160g，糖30g，盐2g，酵母3g，东菱面包机两次揉面一小时，没出手套膜，但是成品出来拉丝也有。不算甜所以不用减糖。烤箱上下火，上火140下火150烤了50分钟，颜色刚刚好，表皮...
2019-11-03
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雯子0706
（江苏,连云港）
