6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
倒扣支架不好,直接从中间趴下压平了。一年多没做,此方还是用得得心应手,谢谢了!
03-11
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蛋散
做得不好,口感不松。下次再试
03-10
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纯手工的汤种软吐司
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2022-04-20
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2022-04-16
忽略无转台的第三次抹面和裱花吧,方子绝好!
2021-12-31
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淡奶油软面包
喜欢这方,越来越顺手了。
2021-12-12
2021-12-10
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用厨师机出手套膜技巧
谢谢好方法,下一步是学会20分钟内打出手套膜。
2021-11-24
冷了也是软的中种 椰蓉面包(软包小贴士)
没做中种,直接法,不够软
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
还需多练,有点过甜,下次减糖。
2021-11-18
厨师机揉面分分钟出手套膜
出了膜就可以了
2021-11-16
淡奶油的打发全过程,新手100%成功
很好呀!!第一次打奶油,第一次裱花!谢谢好方!!
2020-08-13
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